Palomitas de amaranto

[Nando]

Calienta una olla profunda al máximo... Coloca un par de granos y cuando estallan esta lista... Ahora cubre el fondo de la olla con amaranto y levanta la olla del fuego (se queman rápido)... Muevelas como salteando para que se hagan todas... Repite el proceso para hacer todas las que quieras.

Las puedes comer con sal, leche vegetal, miel... Ya cada uno a su gusto.

No se gasta aceite, ni apenas energía.

El amaranto tiene el aminograma completo no hay que combinar con legumbres ni con nada más... es fácil de cultivar en caso de necesidad... Las semillas duran 40 años... Se puede comer cocido, inflado o en germinados.

Saludos!

[Antonio]

Calienta una olla profunda al máximo... Coloca un par de granos y cuando estallan esta lista... Ahora cubre el fondo de la olla con amaranto y levanta la olla del fuego (se queman rápido)... Muevelas como salteando para que se hagan todas... Repite el proceso para hacer todas las que quieras.

Las puedes comer con sal, leche vegetal, miel... Ya cada uno a su gusto.

No se gasta aceite, ni apenas energía.

El amaranto tiene el aminograma completo no hay que combinar con legumbres ni con nada más... es fácil de cultivar en caso de necesidad... Las semillas duran 40 años... Se puede comer cocido, inflado o en germinados.

Saludos!

estan aun mejor que las de maiz.

[Nando]

Calienta una olla profunda al máximo... Coloca un par de granos y cuando estallan esta lista... Ahora cubre el fondo de la olla con amaranto y levanta la olla del fuego (se queman rápido)... Muevelas como salteando para que se hagan todas... Repite el proceso para hacer todas las que quieras.

Las puedes comer con sal, leche vegetal, miel... Ya cada uno a su gusto.

No se gasta aceite, ni apenas energía.

El amaranto tiene el aminograma completo no hay que combinar con legumbres ni con nada más... es fácil de cultivar en caso de necesidad... Las semillas duran 40 años... Se puede comer cocido, inflado o en germinados.

Saludos!

estan aun mejor que las de maiz.

Échale miel como los mayas (tontos no son jaja) y lo dejas tipo granola y me cuentas..

A mi este método es el que me gusta para comer el amaranto... Con miel y fruta es una cena muy rica, nutritiva y saciante.

He sembrado el amaranto tricolor que sus hojas se pueden comer en ensalada y los granos como palomitas. Nunca lo había sembrado y no tengo ni idea de cómo irá... Es un experimento en un trocito del huerto. Os comentaré el resultado de este superalimento de supervivencia.

[Antonio]

yo le pongo a las palomitas levadura nutricional espolvoreada y sal, deliciosas.