Cáscara germinados de lentejas

[Nando]

Hola:

Es recomendable comerla? O se ponen en agua al final del proceso para que florten, se retiran y lo demás se come todo (raiz y tallo).

Gracias!

[Escuela de Salud]

Hola:

Es recomendable comerla? O se ponen en agua al final del proceso para que florten, se retiran y lo demás se come todo (raiz y tallo).

Gracias!

Yo la cáscara procuro quitarla, pero si queda alguna y te la comes no pasa nada.