HELADOS

[Antonio]

El mas facil de hacer.Los que no lo han probado nunca pensaran que es una tonteria y es lo mismo comer un platano pero un poco frio, pero no, sabe diferente y la textura es diferente, sabe a helado de platano .

Ingredientes

Platanos maduros bueno tambien se aceptan las bananas.


Metodo de preparacion

Se pelan varios platanos o bananas y se trocea y se ponen en un recipiente en el congelador unas horas, cuando este congelado se saca y se deja un par de minutos para que se ablande un poco y se pueda manipular llegado ese punto se puede comer de varias maneras, una es comiendo directamente esos trozos o haciendo una pasta utilizando el minipimer, no hace falta añadir agua.Se le puede poner un poco de miel por encima.Tambien se pueden congelar pelado enteros sin trocear y comerlos a bocados.

Congelar alimentos crudos mantiene intactas las vitaminas y enzimas.

HELADO DE PLATANO Y ALGARROBA

Se hace todo igual pero se añade algarroba a gusto de cada uno o tambien se puede espolvorear por encima.

MOLDES

Venden moldes de silicona para hacerlos con formas se hace diferente, se tritura la fruta y se coloca en el molde y se congela.

Los venden de acero inoxidable, son los mas adecuados y los mas duraderos.

Molde de helado de acero inoxidable 304 de 6 moldes

https://duckduckgo.com/?q=molde+silicon ... &ia=images

https://www.directoalpaladar.com/selecc ... a-tu-gusto

[Antonio]

HELADO DE MELON





ingredientes

Melon congelado
platano sin congelar

Preparacion


Se pone en un procesador o minipimer el melon troceado congelado y un trozo de platano sin congelar para darle cremosidad y se tritura todo.Hay que comerselo despues de hacerlo y si se vuelve a congelar pierde la textura y sabor.

[Antonio]

HELADO DE SANDIA





ingredientes

Sandia congelada
Platano sin congelar

Preparacion

Se hace igual que con el helado de melon se pone en un procesador o minipimer la sandia troceada congelada y un trozo de platano sin congelar para darle cremosidad y se tritura todo.Hay que comerselo despues de hacerlo, si se vuelve a congelar pierde la textura y sabor.

[mi3l]

Lo que hacia yo, con la trituradora que indique en Terapia Gerson, es triturar los plátanos congelados y tal cual

[Joyero]

Creia ke el melon no se podia mezclar con ninguna otra fruta aunke admito ke no me se la lista ergo
nunca mezclo ninguna fruta

[Antonio]

Creia ke el melon no se podia mezclar con ninguna otra fruta aunke admito ke no me se la lista ergo
nunca mezclo ninguna fruta

yo diria que si, no he notado nada raro, si no me falla la memoria se lo pregunte a Fancisco y me dijo que si pero si piensa que no combina muy bien, se quita.

GRANIZADO DE MELON



Se puede hacer tambien sin platano granizado o sorbete de melon en un procesador poniendo trozos o se mete en un recipiente ya todo triturado en el congelador y se va moviendo cada 30 o 45 min para que ni se solidifique.Y se puede poner stevia si quiere mas dulce.
O se trocea en pedacitos y con un poco de agua se mete ya congelados en la batidora o procesadora de alimentos.

GRANIZADO DE MELON Y ALGARROBA

Este granizado esta incluso mejor.Se hace todo igual y se pone algarroba a gusto de cada uno, y estvia opcional.

[Antonio]

Que helados os gustan mas? poner aqui la receta.

[Antonio]

GRANIZADO DE MANZANA COMPATIBLE CON TODO



La manzana es la unica fruta que se puede combinar con todo y se puede comer incluso de postre, y este helado solo lleva manzanas, solo hay que pelarlas y triturarlas y meterlo en un recipiente en el congelador y moverlo con la cuchara cada 30 a 45 min para que no se vuelva un bloque de hielo.

O se trocea en pedacitos y con un poco de agua se mete ya congelados en la batidora o procesadora de alimentos.

Se le podria poner algo de algarroba o nueces o algun fruto seco molido o en trocitos.

[Escuela de Salud]

Que helados os gustan mas? poner aqui la receta.

Todos los que has puesto son compatibles.

Falta el granizado de malta (cebada tostada llamado agua de cebada)

Se hierve malta con agua y se deja enfriar. También se puede utilizar Eko en frío y no hace falta hervir.

Se endulza con estevia o miel.

Se pone en el congelador en una olla de acero. Hay que remover cada 10 minutos para que salga granizado.

[Joyero]

¿Eko?Madre mia,esa era la antigua marca de achicoria soluble(suelo tomarla con bebida de avena)