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hugoechevarri escribió: ↑06 Nov 2022, 18:36 Hola a tod@s

Una persona conocida nos ha invitado a comer ceviche de merluza y cuando prácticamente habíamos terminado hemos descubierto abundante anisaki vivo (muy parecido a un gusano transparente en constante movimiento ). Quién lo cocinó no tuvo la precaución de limpiarlo y congelarlo antes.

Aunque han pasado varias horas y no han aparecido síntomas, está claro que tenemos el parasito dentro. ¿Qué me recomendáis para desparasitarnos? Hemos tomado fusión de artemisa y voy a iniciar un ayuno hídrico por unos días pero no tengo la certeza de que vayamos a acabar con el problema.

Gracias!
Saludos

hugoechevarri escribió: ↑09 Nov 2022, 14:51 Hola a todos

Han pasado 3 días y ninguno de los que ingerimos el anisakis vivo presentamos síntomas. Lo que pude investigar se resume en lo siguiente:

- Existe un antiparasitario que prescriben los médicos llamado "albendazol" que sirve para muchos parasitos pero para el anisakis NO (el bicho está acostumbrado al ph del mar que difiere del de las lombrices de tierra).
- Hay muchos estudios (España) que hablan de la efectividad para matar al bicho tomando aceites esenciales de menta y manzanilla. También hay estudios (Italia) que llegan a la misma conclusión mezclando aceite esencial de Satureja y clavo... y otros en Nueva Zelanda que mezclando aceites esenciales de hiervas de allí consiguen el mismo efecto.
- Son estudios in vitro y con ratas pero nadie dijo cómo administrarlo en humanos. Tampoco encontré a nadie que concluyera cual de las mezclas de aceites funciona mejor, cada uno por su lado.

De momento practicamos la dieta que cura por si sola, algo de ayuno y mucha vigilancia. Los aceites ya los tengo pero aun no nos atrevimos a probarlos.

Saludos!