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Vinagre de manzana
Publicado: 22 Jun 2022, 18:57
por quitamanias
Señor Llinares, he estado viendo el coloquio de salud que usted tuvo con Elias hace unos días. Cuando hablaron del gazpacho andaluz se comentó que usted no utiliza vinagre en el mismo y creo que indico que el vinagre no era bueno. He buscado información y el vinagre de manzana lo comparan con el zumo de limón para alcalinizar la sangre. Indican que: "El limón es un gran alcalinizante, así como el vinagre de manzana. Tomar en ayunas agua caliente con limón o un chupito de vinagre de manzana diluido con agua es la mejor forma de preparar nuestro cuerpo y limpiar el exceso de metales pesados en la sangre."
Podría explicar si el vinagre de manzana es bueno o no y si hay alguno que lo sea.
Saludos y gracias.
Re: Vinagre de manzana
Publicado: 22 Jun 2022, 20:58
por Escuela de Salud
quitamanias escribió: ↑22 Jun 2022, 18:57
Señor Llinares, he estado viendo el coloquio de salud que usted tuvo con Elias hace unos días. Cuando hablaron del gazpacho andaluz se comentó que usted no utiliza vinagre en el mismo y creo que indico que el vinagre no era bueno. He buscado información y el vinagre de manzana lo comparan con el zumo de limón para alcalinizar la sangre. Indican que: "El limón es un gran alcalinizante, así como el vinagre de manzana. Tomar en ayunas agua caliente con limón o un chupito de vinagre de manzana diluido con agua es la mejor forma de preparar nuestro cuerpo y limpiar el exceso de metales pesados en la sangre."
Podría explicar si el vinagre de manzana es bueno o no y si hay alguno que lo sea.
Saludos y gracias.
Cuando dije que era malo me refería al vinagre normal. El vinagre de manzana es mejor, pero para alcalinizar la sangre me fío más del zumo de limón. Siempre que se pueda hay que escoger algo natural en vez de algo manufacturado.
Para darle un toque agrio al gazpacho, a la ensalda o algunas salsas, lo mejor es usar la pulpa de col fermentada. Es un agrio muy agradable, y además es el mejor probiótico que existe, muy superior al vinagre de manzana.
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Re: Vinagre de manzana
Publicado: 22 Jun 2022, 22:12
por Antonio
el vinagre que venden en las tiendas la mayoria son una porquería no lo hacen ni bien por eso le añaden conservantes cuando no caduca nunca y ademas esta pasteurizado por lo tanto no es un probiotico.y añaden la madre falsa para hacer creer a la gente que es de buena calidad.
Re: Vinagre de manzana
Publicado: 23 Jun 2022, 11:20
por quitamanias
Gracias por las respuestas.
Intentaré usar col fermentada. Pero he decir que el vinagre es un placer en mis ensaladas o tomates con aceite, vinagre y orégano.
Por ello le pregunto a Antonio, si consideras está opción válida.
Vinagre de manzana 750 ml bio Naturitas | Sin filtrar ni pausterizar | Sabor natural
Saludos.
Re: Vinagre de manzana
Publicado: 23 Jun 2022, 12:59
por Antonio
los vinagres ecologicos se pueden comprar por lo menos no le suelen poner conservantes y no tienen azufre.
yo el vinagre no lo uso y aderezo las ensaladas asi:
rayando tomate junto con agua de mar o agua y sal de himalaya o tambien añadiendo un poco jugo de col fermentada a la mezcla que le da el toque agrio parecido al vinagre junto con aceitunas picaditas es una delicia.
Con algas marinas se trocean y se ponen en agua y sal un rato para que se hidraten y se ponen en las ensaladas hace de aderezo.
La salsa de soja y el miso tambien queda rico las ensaldas los fementos de soja son obligatorios comprarlo ecologicos.
Con las aceitunas y aguacate ( si no hay aguacate semillas de girasol) y hojas de espinacas y un diente de ajo y sal o aga de mar, se tritura todo es otro aderezo buenisimo.
En el hilo de fermentos puse alguna receta de fermentos que sirven de aderezo, hay infinidad de aderezos saludables y lo mejor es que de esa forma se come aun mas alimentos crudos.
Con estas bases hago ensaladas variadas de arroz, avena, trigo sarraceno, legumbres, etc etc