Receta de coliflor muy fácil y sabrosa
Publicado: 12 Feb 2022, 15:28
Hola, el otro día hice coliflor y me quedó buenísima, parecía una pizza , así que pensé ponerla en el foro por si queréis probar, es muy fácil y os va a gustar. Haces la coliflor troceada en ramilletes al vapor, creo que con 15 min es suficiente, pero hay que vigilar y depende del gusto de cada uno, si te gusta más o menos cocida. Aparte, rallas tomates de rama o de pera bien rojos, de esos que huelen a tomate de verdad, y los sofríes con un poco de aceite de oliva virgen y ajos pelados a trozos. Cuando está pones en una fuente para horno la coliflor, le vuelcas la salsa de tomate por encima, y espolvoreas orégano y un poco de queso de cabra o del que se quiera, -pero rallado en casa-, y a gratinar al horno unos minutos hasta que el queso se funda, se saca del horno y disfrutar del manjar. Es una delicia de plato y bien fácil de hacer, sabe a pizza de la buena, si probáis seguro que os gusta.
