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Ana escribió: ↑17 Ago 2023, 12:48 Hola a todos; para aquellos que se resisten a dejar el café o les cuesta mucho, tenemos un muy buen sustituto que es la malta, que además se puede hacer perfectamente en la cafetera italiana de toda la vida y por tanto, ese "ritual" de poner la cafetera, oír subir el café... no se pierde, además sale con su espumita dorada y todo.
Así es muy fácil dejar el café, sólo sustituyes en la cafetera el café por malta. Y para aquellos que cada dos por tres están con la cafetera al fuego, pues lo mismo, pero en vez de café echan malta, y se pueden tomar los "cafés" que quieran que no les va a perjudicar como lo hace el café.
La leche de animal, también la sustituimos por leche vegetal de buena calidad, sin azúcar ni aceite añadido o por un chorrito de nata de la buena, (nata para montar de central lechera asturiana) y ya tenemos nuestro café con leche saludable para desayunar. Si lo quieres endulzar le pones un poquito de miel, pero no le hace falta.
Probad y veréis que es como hacer el café de siempre. En cafetera americana de filtro también va perfectamente, mi hermana la hace así y le sale también muy bien.

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Andreturner escribió: ↑30 Ago 2023, 18:11

Ana escribió: ↑17 Ago 2023, 12:48 Hola a todos; para aquellos que se resisten a dejar el café o les cuesta mucho, tenemos un muy buen sustituto que es la malta, que además se puede hacer perfectamente en la cafetera italiana de toda la vida y por tanto, ese "ritual" de poner la cafetera, oír subir el café... no se pierde, además sale con su espumita dorada y todo.
Así es muy fácil dejar el café, sólo sustituyes en la cafetera el café por malta. Y para aquellos que cada dos por tres están con la cafetera al fuego, pues lo mismo, pero en vez de café echan malta, y se pueden tomar los "cafés" que quieran que no les va a perjudicar como lo hace el café.
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Buenas tardes Ana, me ha llegado hoy el pedido de malta que he hecho a el cafe de Camilo, y ya lo he probado. Sabor excelente, una maravilla. Darte las gracias por la recomendación. Saludos.

wabaloo escribió: ↑30 Ago 2023, 18:36

Andreturner escribió: ↑30 Ago 2023, 18:11

Ana escribió: ↑17 Ago 2023, 12:48 Hola a todos; para aquellos que se resisten a dejar el café o les cuesta mucho, tenemos un muy buen sustituto que es la malta, que además se puede hacer perfectamente en la cafetera italiana de toda la vida y por tanto, ese "ritual" de poner la cafetera, oír subir el café... no se pierde, además sale con su espumita dorada y todo.
Así es muy fácil dejar el café, sólo sustituyes en la cafetera el café por malta. Y para aquellos que cada dos por tres están con la cafetera al fuego, pues lo mismo, pero en vez de café echan malta, y se pueden tomar los "cafés" que quieran que no les va a perjudicar como lo hace el café.
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Probad y veréis que es como hacer el café de siempre. En cafetera americana de filtro también va perfectamente, mi hermana la hace así y le sale también muy bien.

Buenas tardes Ana, me ha llegado hoy el pedido de malta que he hecho a el cafe de Camilo, y ya lo he probado. Sabor excelente, una maravilla. Darte las gracias por la recomendación. Saludos.

Si el café de Malta, lo dejas fermentar, tendrás una cerveza....como la hacían los egipcios hace 4000 años..