Buen hilo.
Yo estoy con el tema de las prensas, que ya he citado en otros hilos
mi3l escribió: ↑17 Feb 2023, 18:16
.... y me autoconstrui una prensa hidráulica. No es muy bonita pero hace una jugo espectacular.
hombrennaranja.png
La que tengo fabricada por mi es muy simple y se utiliza un gato hidráulico para levantar coches. Creo que son 2 toneladas de peso que puede 'levantar', con lo cuál creo que la presión es bastante buena.
Aunque previamente hay que triturar las verduras. Yo las trituro con un triturador eléctrico de los años 67, pero uno manual, tipo el utilizado para carnes picada, creo que serviría.
Evidentemente hay piezas que no importará triturar, solo cortarlas. Como los tomates, las piñas (fruta) y cosas de estas. Recordemos que con estos dos ingredientes ya tenemos parte de los zumos deliciosos que indica Francisco en el hilo de los zumos
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Mi autoconstruida Prensa es parecida a esta

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También he tenido, que ahora no uso, esta prensa para naranjas,¿y granadas? ...
...

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