Se puede poner un recubrimiento a los helados, cuando ya estan congelados y listos se sacan y se desmoldan y se recubre de la mermelada deseada que tenemos en el foro y se vuelve a meter en el congelador en su molde si se puede o encima de un plato plano.
En este video te enseño cómo hago helados de manzana y algarroba sin usar azúcar. Los de manzana, sin poner miel ni algarroba, combinan bien con todo y se pueden comer de postre. La manzana es la única fruta que combina con todo.He usado moldes de acero inoxidable y palos de madera, por lo que no contiene disruptores endocrinos.
INGREDIENTES
4 manzanas pequeñas
2 cucharadas de algarroba en polvo
Opcional stevia y miel.
En esta receta te enseño como hacer helados saludables de melón y algarroba 2 x 1, SIN AZUCAR y sin endulzar, el melón cuando esta bien maduro es dulce como la miel y no necesita endulzarlo pero si se quiere mas dulce se puedes poner miel y estevia que es compatible.
INGREDIENTES
Melón
1-2 cucharadas o mas de algarroba en polvo.
Los moldes de acero inoxidable y palos de madera: