Foro de Salud 1000x100

Torque10 escribió: ↑02 Sep 2022, 08:25 Hola, quería conocer vuestra opinión, y la de Francisco especialmente sobre estos estudios:

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27089527/

En él, y en los que enlaza en la bibliografía, parece que la evidencia se decanta más por aguas con alto nivel de SDT (sólidos disueltos en el agua) como favorables para la salud debido a su poder alcalinizante. De hecho, al hilo de estas publicaciones ya se comercializan alcalinizadoras de agua. Sin embargo, parece que la evidencia dice que no es posible cambiar el pH corporal a través de la ingesta de agua (sólo el pH en la orina).

Me parece un planteamiento completamente contrario al de la destiladora. Por eso, me gustaría abrir el debate en aras de llegar a algo que se acerque mínimamente, ya no digo a la verdad, que no creo que nadie la tenga, pero sí a la utilidad de una u otra opción.

Gracias.

Escuela de Salud escribió: ↑02 Sep 2022, 19:14

Torque10 escribió: ↑02 Sep 2022, 08:25 Hola, quería conocer vuestra opinión, y la de Francisco especialmente sobre estos estudios:

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27089527/

En él, y en los que enlaza en la bibliografía, parece que la evidencia se decanta más por aguas con alto nivel de SDT (sólidos disueltos en el agua) como favorables para la salud debido a su poder alcalinizante. De hecho, al hilo de estas publicaciones ya se comercializan alcalinizadoras de agua. Sin embargo, parece que la evidencia dice que no es posible cambiar el pH corporal a través de la ingesta de agua (sólo el pH en la orina).

Me parece un planteamiento completamente contrario al de la destiladora. Por eso, me gustaría abrir el debate en aras de llegar a algo que se acerque mínimamente, ya no digo a la verdad, que no creo que nadie la tenga, pero sí a la utilidad de una u otra opción.

Gracias.

Para acercarnos a la verdad científicamente, habría que hacer un estudio que durara muchos años, con 10.000 personas usando agua destilada y otras tantas usando agua con muchos sólidos. Eso no se va a hacer nunca por un razón muy sencilla, porque ganaría el agua destilada y no se puede patentar.

Dejando aparte los estudios, pienso que mi biología no está hecha para asimilar cosas del reino mineral. Los minerales que necesito veo más lógico sacarlos de los vegetales que de una piedra molida. Si los minerales que ingiero en mi dieta son suficientes, aunque fuera verdad lo de esa agua, yo no tendría ningún problema, y si es mentira tampoco lo tendría. Me gustan las estrategias que aunque me equivoque en mi decisión nunca salgo perdiendo.

En cambio, si me decido por el agua con piedras, y me han engañado, las piedras en los riñones y la arteriosclerosis no me la quita nadie. Para alguien que razone con lógica, pienso que la decisión es fácil de tomar. O gano, o no pierdo.

Cambiando de tema, desde que se han popularizado las dietas alcalinas, como a la gente le da pereza comer 2 kg de frutas y verduras al día, le ofrecen a la gente remedios milagrosos para que no se esfuerce, como el agua alcalina.

Otro de los remedios de moda es tomar bicarbonato, que en teoría es alcalino. Yo siempre les digo a los que lo toman que es el mayor error que cometen.

1 - La dieta alcalina no se trata de comer productos alcalinos, sino productos que al asimilarse alcalinizan los fluidos internos. La leche por ejemplo es alcalina, y es el producto más acidificante que existe. El limón es ácido, y es lo más alcalinizante que se puede tomar.

2- El bicarbonato al tomarlo neutraliza los ácidos gástricos del estómago, y sin ácidos la digestión es desastrosa.

3 - Y lo peor: cuando tomas bicarbonato, enmascara la acidez de la orina. Mides el pH, piensas que está bien, y ya no haces nada para mejorarlo, pero realmente eso es artificial, porque si quitas el bicarbonato vuelve la acidez. Para que el pH sea de 7, no hay que conseguirlo de forma artificial con bicarbonato, hay que conseguirlo con una dieta que limpia los fluidos internos, que los alcaliniza y los oxigena. El cambiar artificialmente el pH no limpia ni oxigena, que es la verdadera razón para saber que un pH de 7 representa salud.

Todos estos errores se cometen porque la gente tiene la costumbre de pensar en primer grado. No tienen en cuenta las consecuencias de las consecuencias, y luego les llegan las facturas, que desgraciadamente no se pagan con dinero, sino en sufrimiento.

Espero escuchar otros puntos de vista, porque siempre es bueno poder elegir entre varias posibilidades.

Torque10 escribió: ↑05 Sep 2022, 22:07
Me extraña que no se haya hecho ese estudio. Precisamente mi post viene por si alguien conoce algún estudio comparativo o al menos un estudio que compare agua destilada con agua normal. Sin ser yo un talibán de la evidencia científica, pues soy consciente de sus limitaciones, sí me parece útil como método. Y tener un método para comparar y estudiar cosas ya es mucho tener. O, al menos yo, siempre le daré más valor que a una conjetura u opinión.
Francisco, tú que has hablado muchas veces de los grados de razonamiento, aceptar tu lógica, así sin más, no sé en que grado me dejaría eso. Imagino que habrá unos fundamentos detrás de esa decisión.

Después de casi 20 años de práctica clínica sólo sé que no sé nada. O, mejor dicho, que no puedo asegurar nada. Para muestra un botón respecto a otra cosa que planteas de la acidez de la leche:

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22081694/

Por eso me sorprende que seas tan categórico. Y te lo dice alguien que ha leído y tiene tu libro (ambos). Y el cual considero muy interesante, y, por supuesto, muy acertado en muchas cosas. Quizá incluso en todas, pero desde luego ni el método científico puede corroborarlo, ni creo que ningún ser humano, aún razonando en séptimo grado pueda la verdad.

El cuerpo humano es un organismo complejo del que aún desconocemos muchas cosas, y del que en los últimos años los avances en neurociencia están cambiando muchos paradigmas que creíamos establecidos.

Desde luego no quiere discrepar sobre tus férreas creencias de lo que comentas, seguramente sea eso precisamente lo que le otorga más efectividad.
Un saludo.