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COMO SE HACE EL REJUVELAC


INGREDIENTES
60 gr de lentejas puede ser otro grano.
Entre medio litro y 1 litro de agua

Las burbujas es un indicador de fermentación, en verano tarda menos en fermentar y en 2 dias podria estar listo.Tiene un olor un poco feo, no te preocupes no se te ha podrido.El sabor no es lo mejor por eso hay que mezclarlo con 2 limones u otra bebida que te guste.
Una vez colado las lentejas se puede hacer otra tanda de rejuvelac en la mitad de tiempo y de agua o para la ensalada.

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INGREDIENTES
1 taza de rejuvelac
600 gr anacardos crudos sin tostar
1 o 2 cucharaditas de sal sin refinar
Opcional: 2 cucharaditas de Miso,
2 cucharadas de levadura nutricional, da mucho mas sabor.

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PALITOS DE ZANAHORIAS PARA NIÑOS


En esta receta te enseño como hacer un fermento que tiene un sabor agradable ideal para que los niños puedan disfrutar de las inmensas propiedades de los probioticos.El ajo es opcional si al niño no le gusta el sabor se puede hacer sin el ajo.

INGREDIENTES
Zanahorias (las que quepan en tu recipiente de cristal)
Opcional ajos.

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JUGO DE COL FERMENTADA en agua de mar